Mårtens afton

I går var det Mårtensafton och idag är det efterdyningarnas dag!

Helige Martin och tiggaren
El Greco

Förr firades detta i hela Sverige men är idag främst förknippad med Skåne. Mårten har fått sitt namn efter helgonet Martin av Tours. Martin var ursprungligen en romersk soldat som hade konverterat till kristendom. I staden Tours ville ortsborna göra honom till biskop men han var inte intresserad av detta.

Enligt den allmänt vedertagna sägnen gömde Martin sig bland gässen. Gässen kacklade då och avslöjade honom och han blev ändå biskop. Gässen äts som straff för att de avslöjade honom. Händelsen lär ha utspelat sig den 11 november år 371.

På en klassisk gåsamiddag serveras svartsoppa, gås och skånsk äppelkaka.

Det här inlägget postades i Det var då .., Saxat, aktuellt och har märkts med etiketterna , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s